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康定红葡萄酒

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公司名称:甘孜州康定红葡萄酒业有限公司

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世界葡萄酒专家李华博士对康定红葡萄基地的评价

发布者:[zhaonianmin] 来源:[名酒网] 时间:2014/1/15
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        世界葡萄酒专家、中国西北林大学副校长李华博士考证:地处青藏高原东南麓的甘孜州丹巴县境内的大渡河谷及其支流的干热河谷,无霜期长、有效积温高、葡萄生长期长、生长期日照充足、昼夜温差大、空气湿度小,十分有利于酿酒葡萄生长和果实成熟,因葡萄园海拔均在2000米以上,真菌病害少,夏季温度不过高,果实成熟缓慢,增加了糖分的积累,促进芳香物质和多酚类物质的形成和转化,从而提高果实和葡萄酒的质量。

        在每年10月份葡萄采收季节,晴朗少雨、温度较低,可以延长采收期,减少果实成分的氧化,为酿造优质的高档葡萄酒提供了特的气候条件。

        该地区生长的酿酒葡萄颗粒大,色泽鲜艳、味道特,加之葡萄园海拔均在2000米---2600米,高海拔、无污染、病虫害少、无农药残留,生态良好的优势,非常适合酿酒葡萄的种植,是世界上高档葡萄酒的佳产区。

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关键词:康定红葡萄基地 信息分类:名酒品牌 上一篇:康定红品质保证:“誉” 下一篇:康定红以人为本 重视公司文化建设
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