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公司名称:会稽山绍兴酒股份有限公司

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会稽山:振兴黄酒,树起高端大旗

发布者:[liu9928] 来源:[新食品] 时间:2018/2/14
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      黄酒本为中国古老的酒种,近年来却因各种原因发展缓慢,主要消费区域集中在江浙以及福建、广东、江西一带。

      会稽山黄酒作为始创于 1743 年的历史名酒,对于振兴黄酒具有高度的责任感和使命感。8 月底,会稽山绍兴股份有限公司举办的“携手‘心’纪元——传统产业转型升级发展论坛暨会稽山 2017 新品发布”会,会议邀请部门、行业、业内精英们一起把酒论道,探讨传统产业转型升级发展,共襄黄酒产业振兴大计,持续推动中国黄酒产业不断前行。

      携手“心”纪元,匠心酿好酒

      在传统产业转型升级发展论坛上,与会领导、学者、专家以新思维畅谈黄酒与产业、黄酒与文化、黄酒与互联网等高度融合的新谋略,让人对黄酒的未来发展耳目一新;而会稽山 2017新品发布共推出了五款精酿细作的黄酒新品,这几款产品定位高端,突出传统中国文化,可谓黄酒高端典范。

      砥砺前行,五大行动做强黄酒

      回顾近几年,会稽山励精图治,努力向更高的目标挑战,围绕目标主要做了以下几件事:

      借力资本市场,不断做强黄酒事业。

      2014 年 8 月 25 日,会稽山敲响了上海证券交易所的“开市”锣鼓,作为黄酒业的第三家上市公司登陆 A 股主板市场。会稽山股票成功上市后,公司又借力资本市场,聚焦发展重心,积启动期员工持股计划,公司股票成功定向增发,将唐宋、乌毡帽酒业 股权纳入麾下,收购了塔牌部分股权,企业核心竞争力得到有效提升,主业发展更为强劲,资源配置更为合理,产能优势更为明显。

      创新蜕变,黄酒行业发展。

      作为中国黄酒行业之领品牌,会稽山承千年酿酒技艺之精髓,依托信息化和科技之力,用现代工具演绎传统工艺,机器换人,着力探索黄酒酿造自动化、信息化、智能化、工业化可持续发展之路,全面提升黄酒品质。历经三个世纪,会稽山,经历了一次次创新发展的蜕变和历练,以优良的品质立市,从绍兴辐射全国,成为黄酒行业的龙头企业之一。

      从传统的“老字号”到现代“上市公司”,从“手工作坊”到“智能酿造”,从“大众产品”到“G20 用酒”,如今,年产 10 万千升的黄酒自动化酿造生产线项目已建成投产,年产 10 万吨黄酒包装物流自动化项目正在有计划、有步骤、有重点地循序推进,企业实现了“传统工艺、现代工具、智能控制”的酿酒新业态,真正实现从酿酒到灌装的全程自动化、信息化和智能化,成为国家工信部清洁生产示范企业和浙江省“两化”融合的重点项目。

    会稽山:振兴黄酒,树起高端大旗

      产品不断推陈出新,满足市场需求。

      为顺应黄酒消费趋势,会稽山着力恪守“承、纯、精”技艺精髓,实施聚集策略,优化产品结构,加大酒体、工艺、口感等课题研究,量身打造了“匠心之作”、 “G20”、 “兰亭”等“文化系列”新品,巩固和加强会稽山品牌竞争力,续写了百年品牌传奇的一脉沉香。

      积拓展市场,绍兴黄酒从卖黄酒到卖文化转变。

      好酒也须勤吆喝。近年来,会稽山以“消费升级”为导向,以纯正的绍兴黄酒为传播核心,广泛宣传黄酒健康养生文化。企业激情体育赛事,试水“电商”,推行网络营销,叱咤展会和研讨会,精心组织“吃大闸蟹、喝会稽山”、 “以爱为酒、用心封坛”等营销活动,开创黄酒个性化定制渠道,从情感上拉近与消费者的距离,使“会稽山绍兴酒”深入消费者的生活与社交空间,绍兴黄酒从卖黄酒到卖文化的转变。

      借力黄酒小镇建设,大力推进黄酒文化游、工业游项目。

      当前,会稽山以“文化营销”为纽带,借力黄酒小镇建设,大力发展黄酒文化游、工业游,吸引数以万计消费者前来参观旅游,培育黄酒消费,切实增强产业集聚效应,着力打造产业、旅游、文化三位一体,生产、生活、生态三生融合,魅力具的历史经典小镇,助推绍兴实现大绍兴、大黄酒、大文化、大旅游目标之步伐。

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