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《人民的名义》中的白酒之茅台酒

发布者:[zhangyu] 来源:[名酒网] 时间:2017/4/11
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      热播大剧《人民的名义》一夜之间不仅刷新今年新剧播收视纪录,而且口碑更是一路飙升,豆瓣评分高达9.1分。

    《人民的名义》

      追剧到现在,小编粗略统计了一下,剧中较为明显的广告植入就有比如中华、五粮液、贵州茅台、阿迪达斯、宜家、A&F、Supreme、中国银行、美联航等等。(推荐阅读:《人民的名义》茅台酒植入广告

      今天小编给大家来说说《人民的名义》中的白酒之茅台酒。

    茅台酒

      口感上乘

      人们喝酒先要体验的是酒的口感,口感度对于体验者来说十分重要。此外,一款好酒不仅要闻起来芳香浓郁,而且需要入口不难咽,口味醇厚或者清冽,有层次感。

      茅台酒是风格的酱香型大曲酒之典型,不仅口感上乘,入口顺滑,还具有持久留香、回味不息的典型特点。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长。

      度数合理

      茅台酒的酒精浓度只有53%(v/v)左右。科学证据,这一浓度的酒精分子和水分子缔合为紧密,是世界上所有蒸馏酒中科学的酒精浓度。加之茅台酒还要经过长期贮存,所以缔合更加牢固。

      茅台酒饮后不上头

      茅台酒蒸馏时的接酒温度高达40℃左右,这个细节能大限度地排除如醛类及硫化物等低沸点物质。茅台酒的接酒浓度为52%~56%(v/v),而其他蒸馏酒接酒浓度可达67%(v/v)以上,然后加水加浆稀释到所需浓度。

      茅台酒要经过几年的贮存,低沸点的物质已经挥发掉很大一部分,能大限度地排除有害物质。多年陈酿后,容易挥发的小分子物质,已通过化学反应逐渐转化为较大分子物质。茅台酒中易挥发物质相对较少,不易挥发物质相对较多,所以对人的刺激性小,饮后不上头,不辣喉,不烧心。这些是其他任何蒸馏酒所无可比拟的。

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