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茅台集团召开2018年中国文化名家茅台行——文化茅台论坛

发布者:[zhangyu] 来源:[茅台集团] 时间:2018/8/19
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      8月17日,茅台集团召开2018年中国文化名家茅台行——文化茅台论坛。茅台集团委副赵书跃,茅台集团副总经理杨代永、茅台集团总经理助理游亚林出席会议。

    茅台集团召开2018年中国文化名家茅台行——文化茅台论坛

      著名作家余华,著名作家、广西作家协会东西,北京大学中文系主任、教授、博导、著名评论家陈晓明,北京大学中文系、著名评论家、教授、博导金永兵,北京师范大学国际写作中心执行主任、著名评论家、教授、博导张清华,中山大学中文系当代文学研究中心主任、著名评论家、教授、博导谢有顺出席会议。会议由谢有顺主持。

      会上,赵书跃首先介绍了茅台集团的生产经营情况及近年来的企业文化建设工作,并表示,各位老师是当今文学文坛的人物,堪称大家,大家们大驾光临,茅台人倍感荣幸。这对文化茅台的建设有十分重要的意义。

      赵书跃表示,今天短暂的沟通,更像是一场综合性的讲座,对茅台人来讲,受用无穷,各位老师此行也对茅台有了更进一步的了解,期待能早日见到老师们笔下的茅台,期待大家的笔下能散发出关于对茅台文化、思想、理念探究的灵感。

      赵书跃指出,下一步合作探讨应该在文学方面,如在茅台学院开展系列讲座,与茅台学院合作开设专门的课程等。一次茅台行,终生茅台情,期待下一次,深度再沟通,希望今后能创造更多的学习大家的机会,得到更多启迪。

      今年是茅台的“文化建设年”,为深入推进“文化茅台”战略,挖掘茅台文化内涵,传承传统经典文化,汲取现代优秀文化,8月16日,茅台集团专门邀请余华等6位中国文化名家到茅台进行为期4天的考察活动。

      余华:茅台可以学习法国人的国际化视野

      余华表示,他过去喝啤酒、红酒,但一尝到茅台以后,别的酒就不爱喝了。现在出国送朋友都带茅台,自认为为茅台酒品牌在海外的传播方面作了一些贡献。回顾茅台历史,茅台人处变不惊,他认为,是茅台酒拯救了中国的白酒。

      中国白酒多如牛毛,但好酒并不多,,这就好比在写小说过程中遇到困难,真正作家不会绕开而是迎上去,更伟大的作家则会创造挑战,去选择困难的角度写,去追求真理,选择走崎岖的道路而不是平坦的路,这就是伟大的诞生,也正是与普通作家的区别。

      来到茅台,感受到茅台集团的管理与其他白酒企业相比,更具特色,茅台酒用牺牲产量的理念来质量,在价格控制上也很谨慎。希望有一天,茅台能进入央行的金库,等到遇到困难的时候,向全世界拍卖一批,解决一下具体问题。这不是一个经济行为,它其实是一个文化行为。

      在谈到法国人在推广酒文化的造诣时,余华认为,波尔多地区也对产品质量有着严格的要求,茅台可以学习一点法国人的国际化视野。

      陈晓明:北大与茅台可合作做一些事

      陈晓明这样理解茅台酒精神:尽善尽美,永远卓越。在看到茅台人坚守着如此复杂、传统的生产工艺后,他非常感动,对茅台的崇敬之心更胜从前。

      他认为,酒和诗,酒和亲情、友情,同属于有爱的美学,是中国文化大的境界,茅台作为天下间好的酒在中国文化的体系里扮演了非常重要的角色。后现代文化与茅台文化战略、品牌战略的融合值得进一步思考与研究。

      茅台酒就是酒中的君子,品、致。茅台酒已上升到一种美学的境界。喝一点,突然间觉得通体舒畅,觉得自己人生达到一个很高的境界,这是精神的一个升华。北大与茅台,两家百年老店,都面对新的文明到来,如何去迎接挑战,双方可以以各种方式合作,做一些事情。

      东西:建议茅台发掘文化软标

      东西表示,他是整个文学界喝茅台多的人之一,微信上与文友交流多的不是文学作品,而是茅台酒,他一直是茅台酒的义务推销员。

      茅台酒是茅台镇大的自信,茅台文化应该成为茅台的自信,文化可以有更多的创造性,在厂区参观时看到的标语大多都是硬标,建议可发掘做出一些软标,让亲切感扑面而来,可设计建设金句长廊、广告墙,让文化气息与酒香一起在茅台上空飘荡,使企业文化建设更具亲切感,更具魅力。

      张清华:希望茅台扩大产量

      张清华表示,2012年来茅台时就非常难忘,这次再访茅台,对茅台生产工艺流程、企业文化有了更深的了解。茅台认真做企业、做产品,代表了我们国家优秀的民族文化和民族精神,茅台酒是具有中国特色的美酒。

      酒是奇妙之物,其中构成、原料、工艺各有不同,古希腊文化发源于酒神节,古希腊史诗、朗诵与酒都有着渊源关系。

      欧洲特别认同酒神是艺术源泉、精髓,它有助于更加理解酒本身,既是产品又是商品,是媒介,是精神载体与象征。

      当代酒有很多故事,但茅台酒有着一无二的地位,是无论什么情况下的不二选择,在当前如此多元消费的环境下,茅台酒仍是紧缺。茅台酒在自我定位上,坚持品质,是当之无愧的酒中。

      既是酒中,同时也要能让普通人经常有机会喝。喝得到很重要,希望茅台扩大产量,让更多人有机会品尝到。

      谢有顺:茅台保持神秘很重要

      谢有顺表示,酒是文化人心心念念之所在。茅台酒产品质量好,文学史上走得远、飞得高的作品受到广泛阅读,归根结底也与质量挂钩,都是相通的关系。茅台重视文化宣传,做得非常好,在自己文化建设上的高度,不卑不亢,始终站在消费者角度。

      他认为,在中国白酒文化传承的使命上,茅台有着区别于其他酒企的实力和高度。未来企业与文化怎么传承值得深思,处于金字塔塔尖的茅台人将背负起更大的使命。酒是物质酒,文化酒,烈性液体,深度参与中国人的生活,塑造、影响着中国人的价值观。

      李白写过“当代不乐饮,虚名安用哉”的妙言,酒塑造了李白,李白塑造了中国文学高峰。参观茅台,感受到茅台工匠精神,对产品精益求精,做到致,严苛的要求,是一份责任心使然,不仅仅追求于产能利润,茅台做了好的示范。

      在供不应求的状态下,茅台能坚持品质、声誉,尊重和回馈消费者,让大家喝得到,买得到真酒,茅台的坚守,背负了非常深的责任。

      茅台处于金字塔的塔尖部分,背负着一种超越于品牌,超越自己的这种高度。茅台异地办厂,把同样的技术人员同样的制作流程拿到别的地方都不行。说明这个产品与这个地方有非常紧密的,甚至可以说是神秘的关系。这种神秘没必要去充分解密,就要让神秘性的东西一直存在,保持神秘非常重要。

      金永兵:希望茅台文化建设落实“诗神”、“酒神”

      金永兵表示,今天中国白酒有两个品牌,一个叫茅台,一个叫其他白酒。文学和酒有着相通性,中国酒企之多,酒品之多,但能成为广大消费者心中的经典是不多的,只有茅台称之为经典;当代文学经典也是不多,随时间推移,经典性才能慢慢显现出来。

      时代标高的文学作品有着传承的任务,今天的茅台为这个时代的酒文化产品做了一个标杆,期待茅台把经典品质传承立起来、传下去。

      诗、酒是丰富生命不断挖掘的东西,酒能带来创造冲动,在茅台文化建设上,各位老师能出一些力量,希望尽快落实“诗神”、“酒神”,创造学校院系与企业合作的机会落地,个人充满期待。

      他提议北大中文系应拓展思路,参与到茅台的文化建设中,比如茅台学院的学科建设,为茅台发展出点力。

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