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茅台啤酒

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公司名称:中国贵州茅台酒厂有限责任公司

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茅台啤酒:创新的无形抓手

发布者:[maxiao] 来源:[本站] 时间:2011-11-9 浏览次数:[611次]
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        茅台啤酒公司决策层始终认为,企业自主创新(包括管理创新、制度创新、科技创新、产品创新)的根本目的,就是要大化地解放生产力以推进企业经济实现全面、协调、可持续发展。 

        茅台啤酒公司给人的深刻印象是:一个企业应当具有的危机意识、竞争意识、创新意识、质量意识,不论是在企业决策高层、生产经营管理部门,还是在生产、科研一线岗位,都表现得十分理性、强烈、自觉、执着。

        这表明,国酒茅台“酿造高品位的生活”的经营理念,已转化为一种奠定企业价值观的文化“软实力”,全方位、深层次地渗透于茅台啤酒的物质文化、行为文化、精神文化的诸多方面,且如一只“无形抓手”,直接地导向和推动着企业的自主创新活动,规范着企业的生产、经营和管理的全过程。

        在坚持自主创新层面,茅台啤酒明确了“整合资源,优化配置;创造价值,需求”的发展方向。这些年来,茅台啤酒公司坚持以依靠科技进步为支撑、以优化资源配置率为基础、以深化自主创新为动力,不仅成功地完成了“高原啤酒”系列产品的提质,而且通过调整产品结构、改换包装,在升级换代中构建了顺应市场需求的茅台啤酒中高档产品体系。

        在企业自主创新的实践中,茅台啤酒以恪守“质量诚信”为核心,遵循“一切为消费者着想,一切以市场为中心”的经营思想,架构了健全而严格的质量管理体系。早在2003年1月,企业率先在国内啤酒行业一次性通过了ISO9000、ISO14000、OHSAS18000三项管理体系认证;紧接着,又获得国家关于出口产品企业必须具有的质量体系认证、食品市场准入认证和食品安全认证。这六大体系认证的获取,标志茅台啤酒在质量管理、环境管理、职业健康管理、食品安全管理等方面,已步入了国际惯例的轨道,为茅台啤酒走进“国家队”行列创造了为重要的前提条件。

        茅台啤酒质量管理体系运行有一个为鲜明的特征,即相关的标准化、规范化指标,完全建立在以先进的检测、监控仪器及技术作为实施载体的基础之上。整个质量管理体系的“触角”,已毫无疏漏地渗透到茅台啤酒的酿造的每一个流程、每一道工序、每一个细节,构成了一个“层层把关,批批必检,环环控制,滴水不漏”的反馈灵敏的质量管理感应神经系统,切实了产品批次的优质合格率恒定地达到。

        有句经验之谈,说是“的产品,出自的企业;的企业,必然具有设备技术和健全的管理体系”。

        然而,茅台啤酒自主创新的成功实践表明,当于此说之后加上这样一句话:在一切物质力、经济力的背后,文化力乃是举足轻重的因素。

        因为,作为一种微观经济层面的企业自主创新,归根到底,都是一个文化过程。在一切企业创新活动的背后,真正起到支撑、推进作用的是文化力;而文化力当量释放的决定性条件,则取决于企业团队整体素质的优劣。即所谓“创新背后看理念,理念背后看人才”。

        一个拥有深厚文化积淀、能创造巨大价值、具有走向世界能力的民族工业优秀品牌的打造,不可能一蹴而就。它需要几代人、甚至几十代人持之以恒、与时俱进的创新实践的积累。

        对此,茅台啤酒公司总经理王巨波坦言:“尽管我们面对的行程如此漫长,要走的道路多么曲折,我们都将秉承‘有创新,才有发展’的信念,一以贯之,锲而不舍。我们前进的目标,就是应用科技创新的成果不断丰富茅台啤酒的高品位内涵,就是通过企业系统创新不断升华茅台啤酒品牌价值,并且要使这样的持续自我挑战、自我完善、自我超越成为一种追求瞬间达到永恒的过程”。

        也许,他的这番话正是对茅台啤酒与时俱进创新精神的一个好诠释。

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