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玉泉酒

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公司名称:黑龙江省玉泉酒业有限责任公司

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抢夺省酒标杆,玉泉酒业欲建黑龙江新格局

发布者:[lww9928] 来源:[网络] 时间:2017/5/12
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      “如今的玉泉人有着使不完的干劲儿,我们要把玉泉酒做成黑龙江的一张名片,使玉泉酒真正成为黑龙江的省酒代表,让浓浓的玉泉酒香传遍广阔大地。”黑龙江省玉泉酒业有限责任公司董事长杨立友如是说道。

      源于金代的国家优质名酒

      “源于中国蒸馏酒发祥地的玉泉酒业早在华泽集团入主之时,就已经确立了打破黑龙江市场格局、成为真正省酒标杆的目标。而深度挖掘玉泉酒业的品牌内涵是实现这一目标必行之路。”在杨立友看来,在行业发声是一种能让品牌被消费者迅速接受的方式。而发声的方式有两种,一是让品牌本身发声,另一样则是通过为这个品牌服务的人。

      “让品牌本身发声,就是让产品自己说话,让产品用时间自己。”杨立友说,玉泉酒具有悠久的历史和高的品质,这就是玉泉酒业的品牌内涵。“了解黑龙江的人都知道,在哈尔滨市东郊阿城区有个古老的城镇,已有近百年历史。 1931年,因其境内发现洁如玉、透而明、爽口微甜的泉水而得名玉泉镇。”杨立友介绍,好酒必有佳泉,玉泉镇是中国蒸馏酒发源地之一,而考古发现也,早在 800 多年前的金代,玉泉镇就开始了酿酒产业。“2008年夏,黑龙江玉泉酒业在厂区施工时,挖出了一样的文物,经黑龙江省文物管理鉴定会专家组鉴定,该蒸馏器的产生年代为金代中期,这了哈尔滨阿城区是金代蒸馏酒酿造发祥地,而玉泉酒则是金代蒸馏酒文化代表酒。”

    玉泉酒

      据杨立友讲述,1956年,时任黑龙江省副的杨易臣亲自批示在玉泉镇建厂,并亲自为这家要酿造黑龙江名酒的酒厂起名叫黑龙江省玉泉酒厂。上世纪60年代,经过130多次的试验,分型发酵、组合成型的浓酱兼香型玉泉酒工艺得以定型。兼香型玉泉白酒,因其“芳香优雅,浓酱协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的风格,先后两次被评为国家优质酒。同时,玉泉酒业作为中国《浓酱兼香型白酒》国家行业标准的起草单位,旗下的玉泉酒更是和湖北白云边酒一起,被中国酿酒工业协会认定为浓酱兼香型白酒的代表酒。

      现代化生产工艺中传承历史经典

      白酒专家高月明曾提到,一家白酒厂的好酒是否为纯粮酿造,主要来看这家企业的酿酒能力,也就是先要看有多少口窖池;其次,要看这家酒厂的储藏酒能力,也就是有多少坛子;这家酒厂质量和口味是否稳定,要看这家酒厂的技术实力了,重要一点就是有没有国家白酒评委。

      杨立友介绍,玉泉酒业在全国行业有重要的一席之地。“玉泉酒厂宝藏着数量可观的大小窖池,具备年产万吨的酿酒能力;酒厂有大量单体为5吨的木酒海,而不锈钢罐储存能力则达万余吨,主要储存组合后的原酒和待灌装酒体。”他说,不仅如此,玉泉酒业还有“活宝”:张玉柱和张嘉欣两位国家白酒评委亲自坐镇的同时,还有高月明和栗永清两位白酒专家担任终身顾问。

    杨立友

      玉泉酒业董事长杨立友(右一)

      华泽集团入主后,于2009年斥资5000万元,在玉泉酒业建起了东北规模较大的1.1万吨的自动化勾储中心,2010年华泽集团再度投资5000万元,引进国内先进的白酒自动化生产线和建设全新包装车间。

      “现代化生产工艺中传承历史经典,已经成为玉泉酒新品牌力的象征。”杨立友说,背靠华泽集团的支持,获得新生的玉泉酒业品牌价值得到大提升,产品质量也更加可靠,而这成为了玉泉酒业抢夺标杆的又一有力支撑。

      立足3-8线做省酒标杆

      在北京卓鹏战略咨询培训机构董事长田卓鹏看来,玉泉酒是华泽集团体系中除金六福以外具品牌价值的酒品牌之一。“五元钱就能出兼香,这不得不说玉泉酒的品质好。”他表示,目前东三省还没有一个足称省酒的企业,而玉泉是当下有望成为省酒标杆的。

      “我们先从成为省酒的要素看。”田卓鹏说,成为省酒至少需要满足二线市场突破以及占领省会、是全省范围内的政商务用酒选两大要求。而玉泉酒业在这一方面的优势是明显的。玉泉酒业通过直销直营,在哈尔滨、尤其是阿城等地销售网络构建做得深透,这几年玉泉酒业利润都呈两位数增长就是明证。此外,玉泉酒业目前的主流价格是25元/瓶、35元/瓶、65元/瓶,很符合省酒“3-8线”定价原则。

      “其次,我们从玉泉酒业的管理来看。”田卓鹏指出,作为跨界来“卖酒”的操盘手,杨立友对玉泉的管理是卓有成效的。“认真、务实、低调、干实事,这是我给杨总画的标签。”他说,到玉泉酒业以后,杨立友通过一年的调整,在操盘的第二、三年都让玉泉酒业业绩有了大幅度提升。“我总结,他令人叹服的就是抓企业执行力和抓消费者两大块。”按田卓鹏的说法,近年来,杨立友大力提拔基层员工,通过优胜劣汰,让企业的执行力提升了,让企业越来越有活力,比如玉泉酒业的直营业务放眼全国都没有几家酒企能赶超的。

      “正是基础打牢了,让玉泉酒业有了飞速发展的可能。”对于坐稳省酒标杆,田卓鹏还给出了建议,“主抓3-8线,集中力量发展兼香、方瓶,引起当地人的情感。”

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